Asperges

 

Qui sommes nous ?

Depuis plus de 20 ans, nous produisons sur une surface de 4 hectares des Asperges de qualité qui sont ensuite vendues fraîches en saison et sous forme de bocaux et veloutés tout le reste de l’année.

Pour tous ceux qui veulent préserver une alimentation saine et savoureuse à la fois, nos Asperges représentent le goût, la qualité et la fraîcheur. C’est pour cette raison, que nous comptons parmi les meilleurs producteurs de la région.

Nous sommes adhérent à l’association Asperge-Avenir.

 

L’Asperge qu’est ce que c’est ?

L’Asperge est une plante vivace, un chevelu racinaire appelé aussi griffe, d’où partent tous les ans des Turillons.
L’Asperge est originaire du Bassin Méditerranéen, connue des Romains, elle est cultivée en France depuis le XVème siècle.
C’est le premier légume de printemps qui se récolte dès le mois d’Avril
On connait l’Asperge Blanche et l’Asperge Verte.

 

La Commercialisation

Nous privilégions la vente directe à la ferme. Chaque jour vous pouvez voir notre travail de tri et de conditionnement sur place à l’arrivée du champs.

L’Asperge est un légume fragile et délicat, il est donc acheminé rapidement après la récolte chez nos clients, magasins, revendeurs, restaurants locaux…

Chaque jour notre magasin propose aux particuliers un large choix de produits frais selon la récolte.
Nos prix varient selon la qualité et la quantité.
La beauté n’est pas un critère gustatif, ce qui importe c’est sa fraîcheur, qui se vérifie au talon de l’Asperge.
En début de saison, nous proposons le Kilo d’Asperges aux environs de 7€.
En pleine saison, le prix moyen est revu à la baisse aux environs de 5.50€/Kg.